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解讀食品包裝營養標簽指標含義

來源:www.4888369.live   發布時間:2017-02-16

    食品包裝袋上的營養標簽標注營養成分并顯示營養信息,以及適當的營養聲稱和健康聲明。一般來說,食品營養標簽包括營養成分(營養信息)、營養聲稱和健康聲明三大部分。然而大多數消費者對于這對數字一頭霧水,并不了解其真正含義,也不清楚如何參照該信息來選擇食物。三泉中石小編帶您解讀營養標簽。


    反式脂肪酸:每日別超2.2克.所有含有“氫化油”或者使用“氫化油”油炸過的食品都含有反式脂肪酸,包括人造黃油、方便面、快餐、冷凍食品、烘焙食物、餅干、薯片、巧克力及各種糖果、沙拉醬等。購買這些食品一定要特別留意反式脂肪酸含量哦。


    膽固醇:每日別超300毫克.一個重約50克的雞蛋,大概含膽固醇290毫克。成人一日膳食中膽固醇攝入總量不宜超過300毫克。過多的從食物中攝入膽固醇,易引起血脂水平升高,還可能造成動脈粥樣硬化等危險因素。


    食鹽:每人每日別超6克.大概是滿滿一啤酒瓶蓋的量。我們大家都知道了通過鹽勺來減少食鹽的用量,可是買來的零食,也要留意外包裝上的營養標簽,把吃零食攝入的鈉含量也記入每日攝取的鹽分總量中。


    糖:每公斤體重0.5克.每公斤體重每天0.5克糖,即體重60公斤的人每天吃糖應控制在30克以內。植物油:每天每人25克.植物油雖然比葷油更健康,但每天攝入量也是有限制的,每人每天吃上兩勺半植物油足矣。正常人一天攝入的植物油不要超過25克,也就是大約兩勺半的分量。孕婦需求的營養更多,可以吃3勺左右?傊,烹調油要少吃為好。


    牛奶:每人每天300毫升.每人每天300毫升最佳,過量攝入易缺鈣。如果攝入過多,就會增加尿鈣的排泄,導致鈣流失,建議每人每天飲奶300毫升,或者食用其他相當量的奶制品!


    肉類:每天不超三兩.肉是人類的必備食物,每天食用1兩瘦肉是基礎數量,但總量一般不要超過3兩,葷素搭配的飲食才健康合理。


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